Cuisine a la myrtille

Notre cuisine n’adhère pas aux plus petites et c’est trop en raison du nombre incalculable de viandes que nous y découvrons. Ils sont en quelque sorte l’essence de la bonne cuisine polonaise faite à la maison.

Organiser des corps n'est pas la tâche la plus facile. Certes, tout le monde a rencontré une viande charnue ou dure. Dans toute cuisine devrait être un objet qui nous protégera des mésaventures de la viande culinaire - un concasseur de viande. Il est généralement dirigé à partir de plusieurs dizaines de petites lames encastrées côte à côte. Ce gadget prévoit une petite piqûre de viande, sans écraser les tendons. Idéalement adapté à certains types de côtelettes ou de steaks. Les lames dans lesquelles le déchiqueteur est conçu doivent être remplies d'acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'objet, mais également pour l'hygiène et la fonctionnalité. Le reste du boîtier est toujours constitué d'un corps artificiel. La viande, qui a été piquée avec une déchiqueteuse, conserve les sucs naturels à l’intérieur, ce qui donne une viande juteuse même après la friture. Le processus de traitement thermique lui-même est transféré de manière uniforme et très rapidement. De même, le temps de marinade est considérablement raccourci.

De plus, nous pouvons compter sur les épices que nous avons saupoudrées de viande dans ses profondeurs, ce qui contribuera au goût incomparable de la viande. Le concasseur de viande est une option idéale pour un pilon classique. Le processus de préparation de la viande est déplacé non seulement de manière plus efficace, mais également plus silencieuse. Pour la maison de l'immeuble, il y a beaucoup d'économie d'énergie. Le concasseur, taille discrète est extrêmement nécessaire et il est très rapide de le laver sous l'eau courante, du moins ne peut pas tous être mis au lave-vaisselle. Dans le sens actuel, il est utile de se familiariser avec les conseils de service. Avec le lavage des mains, la prudence est recommandée - les lames peuvent facilement nous couper! Un concasseur de viande est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais aussi des femmes de la maison qui savent que cette forme populaire préparera une viande tendre et forte.